Schon immer empfanden die Menschen Respekt, wenn nicht sogar Angst vor den geheimnisvollen Gesellen, die plötzlich über Nacht in Feld und Wald auftauchen.
Zum Teil sicher berechtigt, gibt es doch unter den über 6000 in Europa vorkommenden Arten auch giftige Pilze, die tödlich sind.
Auf der anderen Seite aber werden die Pilze als feine Delikatesse für Geniesser heiss geliebt und leidenschaftlich gesucht.